孕妇食谱

果仁酱空心粉

果仁酱空心粉

果仁酱空心粉的做法大家了解过吗?我们都知道,果仁酱空心粉主要由通心粉、果仁酱为基础材料制作而成,富含维生素、钙、蛋白质等营养成分,是一道很受人们喜爱的菜肴哦!

主料
  • 通心粉(200克)
辅料
  • 核桃(鲜)(50克)
  • 洋葱(25克)
  • 西葫芦(50克)
  • 圣女果(50克)
  • 豌豆(煮)(1大勺)

做法

  1.所有的蔬菜清洗干净,锅中水烧开,将空心粉下锅,中小火煮10分钟至空心粉无硬心,然后捞出来在凉水中浸泡一会捞出沥干

  2.西葫芦去皮切片,洋葱切丝,小番茄切块,甜豌豆下水焯熟备用

  3.牛奶、核桃、黄油和糖一起放入搅拌机,搅拌成核桃奶油酱

  4.锅中放1勺橄榄油,油热后将洋葱下锅爆香,放入西葫芦翻炒,然后加入番茄炒软,最后加入焯熟的豌豆,加入1/2小勺盐调味

  5.将煮好的通心粉放入翻炒,加入黑胡椒碎,加入剩下的半勺盐翻炒均匀

  6.关火后,将炒好的通心粉装盘,最后撒上打好的奶油核桃酱即可