孕妇食谱

奇异果炒牛肉

奇异果炒牛肉

奇异果炒牛肉的做法大家了解过吗?我们都知道,奇异果富含维生素C、叶酸、纤维素等营养成分。牛肉有补气血、健脾胃的功效。而二者结合制作而成的奇异果炒牛肉是一道很受人们喜爱的菜肴哦!

主料
辅料
  • 猕猴桃(1个)

做法

1.牛肉用盐,生粉,生抽,油拌匀;奇异果去皮,切成小块;将奇异果放入牛肉中,拌匀,腌制10分钟

2.锅热后,放入油;油7分热时,放入牛肉。翻炒到牛肉变色;出锅,装盘

烹饪技巧

1、用奇异果腌制的时间不要太长,大概10分钟即可;
2、炒牛肉时,油不用太热,锅烧热后,放入油,油7分热即可,太热的话,蛋白质马上收缩,牛肉的口感不好。